Hütten-mmh-michel und Garten-mmh-michel.
Pflanzlich, frech und kerng'sund.

Mmh-michel ist die 1. pflanzliche Hüttenkäse-Alternative aus Marillenkernen.
Der körnige Mmh-michel steht für Bodenständigkeit, Naturverbundenheit – für eine Rückbesinnung auf das, was wirklich zählt: das Einfache, das Gute. Und für den Mut, Neues zu probieren. Denn was der Bauer nicht kennt, schmeckt trotzdem.

Echt im Geschmack. Frech im Denken. Pflanzlich aus Überzeugung.
Kernig, sympathisch und bereit, mit jedem Brot Vorurteile zu streichen.

Animation eines Brötchens mit Hüttenkäse, das aufgegessen wird.

100% pflanzlich? Ja eh. Und 100% g’schmackig obendrauf. Der Mmh-michel macht keine halben Sachen. Er kommt ohne Tier, ohne Zutatenliste zum Scrollen. Dafür mit ordentlich Charakter.

+ 100% pflanzlich aus Marillenkernen
+ Clean Label: nur 4 Zutaten
+ hergestellt in Österreich
+ von Natur aus proteinreich
+ frisch und körnig
+ nachhaltig im Handeln und frech gegen Vorurteile

Diese 3 Dinge musst du über unseren Mmh-michel einfach wissen.

1. Zwei Mmh-michels, zwei Welten

Der Mmh-michel kommt in zwei Sorten daher.

Ob du lieber hoch auf die Alm willst oder es dir im Garten gemütlich machst, mit Hütten-mmh-michel und Garten-mmh-michel hast du die Wahl. Egal ob würzige Kräuter der Provinz oder frischer Garten-Schnittlauch. Pflanzlich und echt g´schmackig san beide. Holla-di-rei – Hauptsache an Michel dabei!

Der Hütten-mmh-michel mit Kräutern der Provinz ist würzig, kraftvoll und ein bissl wild. Verfeinert mit echten Almkräutern schmeckt er nach frischer Bergluft, saftigen Wiesen und einer zünftigen Jaus'n am Berg.

Der Garten-mmh-michel mit Schnittlauch ist mild, frisch und heimatverbunden. Mit feinem Schnittlauch wie aus dem eigenen Garten. Er schmeckt wie dahoam – nach Kindheit, einfachen Momenten, einem Nachmittag im Liegestuhl.

2. Authentisch & kerng'sund

In traditioneller Handarbeit hergestellt.

Der Mmh-michel ist ein bodenständiger Kerl, in dem ordentlich Kraft steckt. Hergestellt aus Marillenkernen steckt diese kernige Hüttenkäse-Alternative natürlicherweise voller pflanzlichem Protein – ideal für alle, die g'schmackig essen wollen und sich stramme Wadln wünschen. Wenige Zutaten, viel Charakter und ehrliche Nährwerte.

Frau stellt pflanzlichen Käse in der Molkerei her.

In traditioneller Handarbeit entsteht unser Mmh-michel. Wir produzieren ihn auf einem Bauernhof im Wienerwald. Nachdem die Käserei ihren klassischen Betrieb eingestellt hat, konnten wir die Produktionsstätte übernehmen.

Hand, die eine Schüssel Hüttenkäse hält.

Weniger ist manchmal mehr. In unserem Mmh-michel steckt weniger drin, als man denkt – und dadurch bleibt er ganz natürlich. Unser Mmh-michel besteht zu 40 % aus Marillenweichkernen, ergänzt mit Wasser, Salz, pflanzlichen Enzymen und frischen Kräutern.

Pflanzlicher Hüttenkäse in einer Schüssel und einige Marillenweichkerne.

Im Vergleich zu herkömmlichem Hüttenkäse aus Kuhmilch braucht sich unser Mmh-michel überhaupt nicht zu verstecken. Mit 10,2 g Eiweiß pro 100 g bringt er fast so viel pflanzliche Protein-Power aufs Jausenbrot wie seine tierischen Kollegen – und deutlich mehr als andere vegane Alternativen.

Junges Mädchen pflückt Marillen.

Woher das Protein kommt, fragst du dich? Das steckt ganz natürlich in den Marillenkernen, aus denen der Mmh-michel hergestellt wird.

Stramme Wadln? Die kannst du dir mit Mmh-michel auf jeden Fall holen.

3. Sympathisch mit Haltung

Holla-di-schmaus´n.
Was der Bauer ned kennt, schmeckt super zur Jaus´n.

Der Mmh-michel will nicht allen gefallen. Und das ist gut so. Mit einem frechen Spruch auf den Lippen, wenn alte Vorurteile wieder laut werden, steht er für ehrlichen Geschmack und klare Haltung. Dass man mit einem pflanzlichen Hüttenkäse vielleicht nicht die Welt rettet, ist klar. Aber mit dem Mmh-michel zusammen schafft jede*r zumindest einen kleinen Beitrag.

Jausebrett auf einem Tisch angerichtet mit pflanzlichem Hüttenkäse.

Frisch, körnig, frech. Unser rein pflanzlicher Mmh-michel schmeckt köstlich und überrascht durch die angenehme Konsistenz, die an traditionellen Hüttenkäse erinnert.

Zwei Frauen bei der Käseverkostung.

Wir haben euch gefragt, was ihr vom Mmh-michel haltet. Und ihr habt es auf den Punkt gebracht: „Schmeckt besser als das Original”, „Frisch und körnig, genau wie früher”, „Ich kann nicht glauben, dass da keine Milch drin ist”, „Das Mundgefühl ist wie beim echten Hüttenkäse” und „Ich kann einfach nicht aufhören, zu essen ...”

Jausenbrett mit pflanzlichem Hüttenkäse.

Mmh-michel ist für jeden geeignet – ganz egal, ob man vegan lebt oder Omnivor*in ist. Guter Geschmack verbindet eben und kennt keine Grenzen.

Gruppe von Freunden sitzt im Garten um einen Tisch beim gemeinsamen Essen.

Hast du gewusst, dass eine pflanzliche Ernährung das Effektivste ist, das ein*e Einzelne*r im Kampf gegen den Klimawandel beitragen kann? Und gemeinsam sind wir sogar noch stärker. Also lass es dir mit deinen Freunden schmecken.

Ein Zweig Thymian mit Wurzel.

Käse bietet besonders viel Einsparungspotenzial. Im Vergleich zu Käse aus Kuhmilch verursachen unsere pflanzlichen Alternativen bis zu 97% weniger CO2 Emissionen.

Mund wässrig?
Oder einfach nur neugierig?

Mmh-michel kaufen

Reduktion auf das Wesentliche!

Das gilt auch für unseren Newsletter. Neue Verkaufspartner*innen, wichtige Events, ein Geschwisterchen für Mmh-michel und Cam-mmh-berta? In unserem Newsletter gibt's die wichtigsten News aus dem Freundeskreis. Nicht weniger und garantiert auch nicht mehr!

Hütten-mmh-michel und Garten-mmh-michel.Pflanzlich, frech und kerng'sund.

Echt im Geschmack. Frech im Denken. Pflanzlich aus Überzeugung.Kernig, sympathisch und bereit, mit jedem Brot Vorurteile zu streichen.

+ 100% pflanzlich aus Marillenkernen+ Clean Label: nur 4 Zutaten+ hergestellt in Österreich+ von Natur aus proteinreich+ frisch und körnig+ nachhaltig im Handeln und frech gegen Vorurteile